Når du skal velge en ny stekespade, er materialet avgjørende for både brukervennlighet og levetid. Enten du foretrekker den klassiske følelsen av tre, den presise og robuste stekespaden i rustfritt stål, eller en moderne og skånsom stekespade i silikon, finnes det fordeler og ulemper med alle.
I denne artikkelen går vi gjennom de tre vanligste typene – stekespade tre, stekespade rustfritt stål og stekespade silikon – og sammenligner dem slik at du enkelt kan finne ut hvilken som passer deg best.
Det er lurt med flere stekespader – de har ulike bruksområder
De fleste vil finne det gunstig å ha stekespeder i flere ulike materialer. En stekespade i Tre kan for eksempel være vrien å vaske hvis man bruker den til ting som kjøtt eller tomatsauser, mens en stekespade i metall ikke vil være gunstig å bruke i en stekepanne med no-stick.
Avhengig av hvilke oppskrifter man liker å lage, bør man derfor vurdere å kjøpe stekespader i forskjellige materialer. Det forenkler hverdagen og frigjør mer tid til å se en TV-serie eller film uten å måtte bekymre seg for oppvask.
Tips: Strøm en spennende serie eller film fra mobilen til TV-en ved å bruke casting. (Kilde, mobilabonnement.no)
Man sparer også seg for bekymringen om å ødelegge stekepannen ved å bruke en stekespade som ikke egner seg til bruk i enkelte stekepanner. Ofte tenker man at det går fint å bruke, men det skal svært lite til før man skader belegget.
Vurder derfor om du skal kjøpe flere typer stekespader ut i fra hvilke typer stekepanner du har og hvilken type mat du hovedsakelig lager. Det frigjør tid og energi til andre ting – som for eksempel å se en film med familien eller kjæresten!
Finn en kjæreste: Finn en kjæreste på en av de mange datingappene. (Kilde, datingapp.no)
Stekespade i tre – Naturlig og stilrent valg
En stekespade i tre er et klassisk og stilrent alternativ som gir et mykt, behagelig grep og et varmt uttrykk på kjøkkenet. Den passer godt til non-stick-panner og er ofte laget i tresorter som eik, akasie eller bøk.
Fordeler:
- Skånsom mot non-stick-panner
- Naturlig og estetisk materiale
- Behagelig å holde
- Lydløs i bruk – klirrer ikke i pannen
Ulemper:
- Tåler ikke oppvaskmaskin
- Kan sprekke eller bøye seg over tid
- Krever vedlikehold (oljing)
Vår anbefaling: Eva solo sin stekepanne i tre.
Stekespade i rustfritt stål – Slitesterk og presis
En stekespade i rustfritt stål er førstevalget for mange profesjonelle kokker. Den er robust, tåler høy varme og gir utmerket kontroll ved snuing og løfting av tyngre matvarer som kjøtt eller fisk.
Fordeler:
- Ekstremt holdbar
- Tåler høy varme
- Gir presis kontroll
- Enkel å rengjøre – mange tåler oppvaskmaskin
Ulemper:
- Riper opp non-stick-panner
- Kan bli varm ved lengre bruk
- Noe tyngre og stivere i bruk
Vår anbefaling: Staub Stekespade i rustfritt stål.
Stekespade i silikon – Skånsom og fleksibel
En stekespade i silikon er et moderne, varmebestandig og fleksibelt alternativ. Den er spesielt god til delikate råvarer og passer perfekt til non-stick-kjeler og -panner.
Fordeler:
- Skånsom mot alle overflater
- Tåler høy varme (ofte opptil 230–270 °C)
- Enkelt vedlikehold – tåler oppvaskmaskin
- Lett og fleksibel
Ulemper:
- Mindre presis ved tunge matvarer
- Noen modeller kan misfarges over tid
- Silikon kan bli mykt ved veldig høy varme
Vår anbefaling: Fiskars Functional Form.
Sammenligning: Stekespade tre vs rustfritt stål vs silikon
| Egenskap | Tre | Rustfritt stål | Silikon |
|---|---|---|---|
| Skånsom mot non-stick | Ja | Nei | Ja |
| Tåler høy varme | Moderat | Ja | Ja |
| Tåler oppvaskmaskin | Nei | Ofte | Ja |
| Presisjon | Middels | Høy | Lav til middels |
| Vedlikehold | Må oljes, vaskes for hånd | Lavt | Nesten ingen vedlikehold |
| Vekt og balanse | Lett og balansert | Tyngre, men stabilt | Lett og fleksibel |
| Utseende | Naturlig, rustikk | Moderne, profesjonell | Enkelt og funksjonelt |
Hvilket materiale bør du velge?
- Velg stekespade i tre hvis du ønsker et naturlig, stilfullt redskap som er skånsomt mot pannene og ser bra ut på kjøkkenet – men husk at det krever litt vedlikehold.
- Velg stekespade i rustfritt stål hvis du trenger styrke, presisjon og holdbarhet – perfekt til kjøtt, grill og støpejernspanner.
- Velg stekespade i silikon hvis du bruker non-stick-panner og vil ha noe lett, fleksibelt og enkelt å vedlikeholde.
Pris: Hva koster en god stekespade?
Når du skal velge mellom stekespade i tre, rustfritt stål eller silikon, spiller prisen ofte en viktig rolle. Her er en oversikt over typiske prisnivåer – og hva du får for pengene i hver kategori:
? Stekespade i tre – Klassisk og rimelig
- Prisnivå: 100–300 kr
- Hva du får: Enkle trestekespader starter ofte rundt 100 kr, mens de mer robuste i eksklusive tresorter (som eik eller akasie) koster opp mot 300 kr. Design og finish påvirker ofte prisen mer enn funksjonalitet.
- Godt kjøp: 150–250 kr gir deg ofte både estetikk og funksjon, så lenge du tåler å vaske for hånd.
? Stekespade i rustfritt stål – Slitesterk og proff
- Prisnivå: 250–800 kr
- Hva du får: De enkleste stålmodellene starter rundt 250 kr, men profesjonelle modeller fra Global, Zwilling og De Buyer kan koste mellom 500 og 800 kr. Jo bedre ergonomi og presisjon, desto høyere pris.
- Godt kjøp: Rundt 300–500 kr får du en solid stekespade som varer i mange år.
? Stekespade i silikon – Allsidig og prisvennlig
- Prisnivå: 100–450 kr
- Hva du får: Enkle silikonstrykere kan koste under 150 kr, men modeller med stålkjerne og ergonomiske håndtak koster ofte 250–400 kr.
- Godt kjøp: 200–300 kr gir deg et slitesterkt, varmebestandig og oppvaskmaskinvennlig alternativ til daglig bruk.
En dyrere stekespade er ikke nødvendigvis bedre for dine behov. Velg materiale og pris ut fra bruksmønster, type stekepanner og hvor mye du lager mat. Noen ganger er det verdt å investere litt ekstra – særlig om du bruker spaden hver dag.
Konklusjon
Valget mellom stekespade tre, stekespade rustfritt stål og stekespade silikon handler om dine behov på kjøkkenet. Alle tre har sine styrker, og det finnes ingen universell «beste» – kun det som passer best for deg.
Vårt tips? Mange velger å ha én av hver, slik at man har riktig redskap for riktig rett. Da er du forberedt – uansett om det står egg, entrecôte eller pannekaker på menyen.
Ofte stilte spørsmål
Kan man vaske stekespader av tre i vaskemaskinen?
Nei, du kan ikke vaske stekespader av tre i vaskemaskinen. Da ødelegges treverket veldig fort. Hvis du vil ha noe vaskemaskin-vennlig, bør du velge rustfritt stål som tåler vaskemaskin eller silikon.
Hva er det billigste å kjøpe?
Tre og silikon er som regel billigere – hvor silikon er det billigste. Rustfritt stål er et materiale som koster mer å lage enn disse to alternativene. Plast er det billigste, men er ikke anbefalt å kjøpe.
Tåler rustfritt stål opppvaskmaskin?
Ja, enkelte stekespader i rustfritt stål tåler oppvaskmaskinen. Rustfritt stål i seg selv skal tåle oppvaskmaskin, men det finnes forskjellige legeringer osv. Les deg opp på din stekespade i rustfritt stål.
Er silikon helseskadelig?
Man bør ikke spise silikon, men silikon som kjøkkenredskaper er laget av -er veldig trygt ved riktig bruk. Vi har strenge vilkår for å kunne selge produkter i Norge. Det er derfor helt trygt å bruke silikon-redskaper på kjøkkenet.
Stekepade til non-stick panne?
Man bør unngå metall som rustfritt stål hvis man har non-stick panner. Disse riper belegget, noe som skader pannen. Da bør man velge silikon eller tre – som er mer skånsomme.
